-
လုပ်ငန်းသုံး အလိုအလျောက် ချက်စားစနစ်
Commercial Automated Brewing System ဆိုတာ ဘာလဲ။စီးပွားဖြစ်အလိုအလျောက် ဘီယာချက်သည့်စနစ်သည် စီးပွားဖြစ်စကေးတွင် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို ရိုးရှင်းစေရန်နှင့် အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် နည်းပညာအဆင့်မြင့်ဖြေရှင်းချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။မိရိုးဖလာ ချက်လုပ်နည်းများသည် လက်လုပ်လက်စားနှင့် pr...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Nano Brewery ပစ္စည်းလမ်းညွှန်
နာနိုစကေးဖြင့် Homebrewing ဘီယာသည် အထူးထုတ်လုပ်ထားသော ဘီယာချက်လုပ်သူများအတွက် ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် အရသာများကို သေးငယ်သောထုတ်လုပ်မှုစနစ်တွင် စမ်းသပ်နိုင်စေမည့် စွမ်းရည်ကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။1-3 barrel nano ဘီယာစက်ရုံကို တည်ထောင်ခြင်းသည် crea ကို ခွင့်ပြုသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
2023 BrauBeviale စာချွန်လွှာ
ဒါဟာ ကြီးကျယ်ခမ်းနားတဲ့ ဖြစ်ရပ်တစ်ခုပါပဲ၊ BrauBeviale ကို နောက်တစ်ကြိမ် လာဖို့ ထွက်သွားခဲ့ပါတယ်။ဤနေရာတွင်နေရန်၊ ဘီယာချက်လုပ်ငန်းတွင် မတူညီသောလူများနှင့်တွေ့ဆုံရန်၊ ကွဲပြားခြားနားသောအစီအစဉ်အကြောင်း ဆွေးနွေးပြီး မတူညီသောအမြင်/အသိပညာများမျှဝေရခြင်းသည် ကြီးစွာသောပျော်စရာကောင်းပါသည်။ကွန်မြူနတီကို ဆက်လုပ်ဖို့ မျှော်လင့်ပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဂျာမနီခရီးသွားနှင့် ဖောက်သည် လည်ပတ်ခြင်း။
Nov-2 ၏နိုဝင်ဘာလ 23 ရက်သည် တကယ်ကို အံ့သြဖွယ်ကောင်းသောနေ့ဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ 3 နှစ်ကြာပိတ်ဆို့ပြီးနောက်စီးပွားရေးခရီးသွားလာရန်ပထမဆုံးအကြိမ်ဖြစ်သည်။ပထမဦးစွာ ကျွန်ုပ်တို့သည် ဂျာမနီရှိ ကျွန်ုပ်တို့၏ စည်းကမ်းထိန်းသိမ်းရေး ဖောက်သည်များနှင့် တွေ့ဆုံရန် လိုအပ်ပါသည်။သူတို့နဲ့ လက်တွဲပြီး ကျွန်တော်တို့ရဲ့ ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဘီယာချက်စက်ရုံကို ပံ့ပိုးပေးရတာ ဂုဏ်ယူပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Hard Seltzer ကို ဘယ်လို ချက်စားမလဲ။
Hard Seltzer ဆိုတာ ဘာလဲဤ Fizzy Fad အကြောင်းအမှန်တရားသည် ရုပ်မြင်သံကြားနှင့် YouTube ကြော်ငြာများ သို့မဟုတ် ဆိုရှယ်မီဒီယာပို့စ်များဖြစ်စေ၊ နောက်ဆုံးပေါ် အရက်အဖျော်ယမကာအရူးအမူးမှ လွတ်မြောက်ရန် ခက်ခဲသည်- hard seltzer။White Claw ၊ Bon & Viv နှင့် Truly Hard Seltzer တို့၏ လူကြိုက်များသော အောင်မြင်မှုမှ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Wort Boiling External Heater ၏ အားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များကား အဘယ်နည်း။
ဘီယာပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် သင်နှင့်မျှဝေပါ။ပြင်ပအပူပေးသည့်ယူနစ်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် သံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော tubular heater သို့မဟုတ် plate heating unit ဖြင့် စက်ဝိုင်းပုံအပူပေးခြင်းကို ရည်ညွှန်းပြီး ၎င်းကို ရောနှော ရေနွေးအိုးထဲမှ သီးခြားတပ်ဆင်ထားသည်။အိမ်အပူပေးသည့် တစ်လျှောက်လုံး ကုလားပဲပြောင်း...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
သင့်အတွက်မှန်ကန်သော Brewhouse ကိုရွေးချယ်ပါ။
Brewhouse သည် ဘီယာထုတ်လုပ်မှုနှင့် အရည်အသွေးတို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည့် ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခုလုံးတွင် အရေးကြီးဆုံး အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ စီးပွားရေးလုပ်ငန်းသုံး ဘီယာဆိုင်များတွင် mash tun၊ lauter tank၊ ချက်ထားသော ရေနွေးအိုး၊ အရက်ပူကန်နှင့် ဆက်စပ်ပစ္စည်းများ ပါ၀င်သည့် သင်္ဘောအစုံလိုက်ပုံစံများဖြင့် လာပါသည်။ကျွန်ုပ်တို့သည် ပိုမိုကြီးမားသော အခမဲ့ရပ်ခြင်း 1 bbl (1HL) ကို ပေးဆောင်သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် Chiller ကို မည်သို့ဆက်လက်လုပ်ဆောင်နိုင်မည်နည်း။
Micro Brewery သည် စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏လိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်ဆည်းရန် ဘီယာချက်စက်ရုံတွင် အအေးခံခြင်းနှင့် စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တွင် အအေးဓာတ်များစွာလိုအပ်ပါသည်။ဘီယာချက်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်သည် တဆေးမျိုးပွားရန်နှင့် အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် လိုအပ်သော အပူချိန်အထိ wort ကို အအေးခံရန်ဖြစ်သည်။အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်၏ အဓိက ရည်ရွယ်ချက်မှာ ...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Belgium client နှင့် တွေ့ဆုံခြင်း။
Belgium မှ Cider brewer မှ ယောက်ျားလေးများနှင့် ကောင်းသော တွေ့ဆုံမှုတစ်ခု ပြုလုပ်ခဲ့ပါသည်။ဤအစည်းအဝေးသည် အလွန်အသုံးဝင်သည်၊ ပစ္စည်းအများအပြား၏အသေးစိတ်လိုအပ်ချက်ကို ရှင်းလင်းတင်ပြသည်၊ ဘီယာထုတ်လုပ်သူသည် ဖျော်ရည်များကို ကန်များသို့မည်သို့လွှဲပြောင်းနည်း၊ ဟော့စ်ဂန်း၏ရည်ရွယ်ချက်၊ cider ferme ၏အလုပ်လုပ်ပုံကိုရှင်းပြခဲ့သည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Craft Brewery က ဘယ်လိုအလုပ်လုပ်လဲ။
လက်မှုဘီယာစက်ရုံများသည် ရိုးရာဘီယာချက်နည်းများကို အသုံးပြု၍ မြောက်များစွာသော ဘီယာမျိုးစုံကို ထုတ်လုပ်သည့် အသေးစား သို့မဟုတ် အလတ်စား လွတ်လပ်သော ဘီယာချက်စက်ရုံဖြစ်သည်။ဤဘီယာချက်စက်ရုံများသည် ၎င်းတို့၏ထူးခြားဆန်းသစ်သောအရသာကြောင့် လူသိများကြပြီး ၎င်းတို့သည် ဘီယာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် ဒေသထွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် တီထွင်ဖန်တီးမှုရှိသော ချက်နည်းများကို အသုံးပြုလေ့ရှိကြသည်။ပိုပြီးဖတ်ပါ -
Turnkey Brewery System ဆိုတာ ဘာလဲ။
Turnkey Brewing Systems ၏ အားသာချက်များ ဘီယာလုပ်ငန်းသည် ရှုပ်ထွေးပြီး ပြိုင်ဆိုင်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။Turnkey ဘီယာချက်စက်ရုံကို အကောင်အထည်ဖော်တဲ့ လုပ်ငန်းစဉ်က ရှုပ်ထွေးပါတယ်။မင်းရဲ့ ထုတ်လုပ်မှု စွမ်းရည်ကို ဆုံးဖြတ်ဖို့၊ ထိရောက်တဲ့ ဘီယာထုတ်လုပ်တဲ့ လိုင်းကို ဖော်ထုတ်ဖို့၊ မှန်ကန်တဲ့ အီးကို ရွေးချယ်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်...ပိုပြီးဖတ်ပါ -
ဘီယာအချဉ်ပေါက်ခြင်းကို ဘယ်လိုထိန်းသိမ်းရမလဲ။
အချဉ်ဖောက်ထားသောကန်များ ဘီယာအချဉ်ဖောက်ကန်များကို အဖျော်ယမကာ၊ ဓာတုဗေဒ၊ အစားအစာ၊ နို့ထွက်ပစ္စည်း၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်၊ စိုက်ခင်း၊ ဆေးဝါးနှင့် အခြားစက်မှုလုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုကြပြီး အချဉ်ဖောက်ခြင်းတွင် အခန်းကဏ္ဍတစ်ခုမှ ပါဝင်ပါသည်။အိုးကို စိုက်ပျိုးရန်နှင့် အချဉ်ဖောက်ရန်အတွက် အဓိကအသုံးပြုသည်...ပိုပြီးဖတ်ပါ