ဘီယာပစ္စည်းထုတ်လုပ်သူအနေဖြင့် သင်နှင့်မျှဝေပါ။
ပြင်ပအပူပေးသည့်ယူနစ်သည် ပုံမှန်အားဖြင့် သံမဏိဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော tubular heater သို့မဟုတ် plate heating unit ဖြင့် စက်ဝန်းအပူပေးခြင်းကို ရည်ညွှန်းပြီး ၎င်းကို အရောအနှော ရေနွေးအိုးထဲမှ သီးခြားတပ်ဆင်ထားသည်။အိမ်အပူပေးချိန်တစ်လျှောက်လုံးတွင် wort သည် 2.5 m/s နှုန်းဖြင့် အောက်မှအပေါ်သို့ ရွေ့လျားသည်။
အခိုးအငွေ့သည် အိမ်တွင် အပူဖိစီးခြင်းထက် ပိုကောင်းသည် o။4Mpa ။အောက်ဖော်ပြပါအတိုင်း အပြင်ဘက်အပူပေးစက်၏ ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုးများ
အားသာချက်များ
1. ပြင်ပအပူပေးသည့်ယူနစ်အတွင်းတွင် ဖိအားလွန်ဆူပွက်လာခြင်း၊ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအပူချိန်သည် ပိုမိုများပြားသောကြောင့် ပွက်ပွက်ဆူချိန်ကို 20% ~ 30% လျှော့ချနိုင်ပြီး ပါဝါချွေတာရန်နှင့် ခါးသောဒြပ်ပေါင်း၏ထိရောက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။
2. wort စက်ဘီးစီးချိန်များကို ပွင့်ပွင့်လင်းလင်း ချိန်ညှိနိုင်သည်။
3. saturated vapor pressure 0.3 Mpa သာ တောင်းဆိုရန် လိုအပ်ပါသည်။
4. ဘီယာအရသာအတွက် မကောင်းသော မတည်ငြိမ်သော ဓာတ်အများစုကို စိတ်ဖိစီးမှု လျော့ပါးစေသော အကျိုးသက်ရောက်မှုအကူအညီဖြင့် ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
5.ပိုကောင်းတဲ့ wort steaming သည် wort ၏ PH ကိုလျှော့ချရန်ကူညီနိုင်သည်။
အားနည်းချက်များ : ။
1. wort စက်ဘီးစီးခြင်းသည် ရှိပြီးသားစားသုံးမှုကို ပိုကောင်းစေမည့် ပန့်၏အကူအညီ လိုအပ်ပါသည်။
2. အပူပေးနေစဉ်အတွင်း စွမ်းအင်ဆုံးရှုံးမှုပိုများသည်။
3. အပြင်ပိုင်းအပူပေးစက်၏အတွင်းပိုင်း ထုတ်လွှင့်မှုနှုန်းပိုမိုများပြားသော wort၊ ပိုကြီးသော shear pressure သည် ဘီယာအရသာအတွက် မကောင်းပါ။
4. အိမ်အပူပေးကိရိယာအတွက် ပိုကြီးသောဘတ်ဂျက်အစီအစဉ် လိုအပ်ပါသည်။
တင်ချိန်- ဇူလိုင်-၂၉-၂၀၂၃