ဖော်ပြချက်
သမားရိုးကျ ဘီယာဆိုင်သုံး အိုးပုံစံဖွဲ့စည်းပုံမှာ mash tun + lauter tun + ရေနွေးအိုး / ရေပူစမ်း ပေါင်းစပ်ခြင်း သို့မဟုတ် mash / boiling tank + lauter tun + whirlpool tank တို့ဖြစ်သည်။
၎င်းကို ချက်ခြင်းချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် mash lauter tank+brew kettle+whirlpool ဖြင့် ရရှိနိုင်သေးသည်။
Brewhouse သည် သုံးစွဲသူထံမှ တိကျသော ချက်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ် တောင်းဆိုချက်နှင့် ဒေသဆိုင်ရာ လိုအပ်ချက်အဖြစ် ဒီဇိုင်းဆွဲပြီး တီထွင်ဖန်တီးထားသည်။ဖောက်သည်ထံမှ တိကျသော ဘီယာပလေတို/ဆွဲငင်အားအဖြစ် တိုင်ကီအရွယ်အစားကို ဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည်။
ရည်ရွယ်ချက်မှာ သုံးစွဲသူအား လွယ်ကူသော ချက်နည်းပြုတ်နည်းဖြင့် ကူညီပေးသည်၊၊ ဘီယာချက်စက်ရုံတစ်ခုလုံးကို မှန်ကန်သော ဟင်းချက်နည်းအတွက် ပိုမိုသင့်လျော်စေရန်၊ ထိရောက်မှုကို တိုးမြင့်စေပြီး စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချပေးခြင်း စသည်တို့ကို ပြုလုပ်ပေးပါသည်။
စနစ်တစ်ခုလုံးသည် Luxurious အသွင်အပြင်ဖြစ်သည်၊ လက်မှုဘီယာစက်ရုံအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ရမည်။
ထို့အပြင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဟော့ပ်စစ်ထုတ်ခြင်း၊ wort ကြားခံကန်၊ SUS 304 ပန်းကန်အပူလဲလှယ်ကိရိယာပါရှိသောရိုးရှင်းသောပိုက်လိုင်းများကိုဒီဇိုင်းထုတ်ပြီးတပ်ဆင်ထားပါသည်။စနစ်တစ်ခုလုံးကို panel တစ်ခုဖြင့် သီးခြားထိန်းချုပ်နိုင်သည်။
အကြီးမားဆုံး အားသာချက်မှာ ချက်လုပ်ခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်နှင့်အညီ အကြိမ်ရေ ၄-၆ သုတ် ဆက်တိုက် ချက်ခြင်း ဖြစ်သည်။
စွမ်းရည်- 10HL 20HL 30HL 40HL သို့မဟုတ် 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်
အပူပေးနည်းလမ်း- ရေနွေးငွေ့ (အကြံပြုထားသည်)
ထိရောက်မှု- တစ်နေ့လျှင် ၄-၆ ကြိမ်
စံသတ်မှတ်မှု
● Mash tun with bottom paddle type stir, bottom & steam jacket, သီးခြားထိန်းချုပ်မှု
● အောက်ခြေမွှေထားသော ဓါးဖြင့် လော်တာ tun၊ တန်ပြန်ဆေးကြောခြင်းနှင့် wort ကွိုင်ကို စုဆောင်းပါ။
● ရေနွေးငွေ့/ရေပိုက်ခေါင်း၊ ဘေးဘက်နှင့် ရေနွေးငွေ့အင်္ကျီဖြင့် ပေါင်းစပ်ထားသော မတူညီသော အသုတ်အရွယ်အစားအတွက် သီးခြား ရေနွေးငွေ့ထိန်းချုပ်မှု။
● အထောက်အပံ့ပစ္စည်းများ- နှစ်ထပ် / တစ်ခုတည်းစင်မြင့်ပန်းကန်အအေးပေးစက်၊ ပိုက်ပိုက်စစ်စက်၊ grist ရေအားထိန်းစက်၊ wort စုပ်ခွက် စသည်တို့
● အပြင်အဆင်- အားလုံးသည် မျဉ်းကြောင်း သို့မဟုတ် သုံးထောင့်ပုံဖြစ်သည်။
● Standard brewhouse platform သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်လုပ်ပါ။
● ပန့်အားလုံးကို VFD ဖြင့် မွှေပါ။
● ပြုတ်ကျခြင်းနှင့် ကြိတ်ခြင်း စသည်တို့အတွက် ပြင်ဆင်ထားသော ရေနွေးကန်။
● လက်ဖြင့်လိပ်ပြာဖြစ်ရန် valves များ သို့မဟုတ် pneumatic များ
● ပိုက်ချိတ်ဆက်မှုသည် TC သို့မဟုတ် DIN ဖြစ်ရန်။
● စဉ်ဆက်မပြတ် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်ရန်အတွက် သီးသန့် HLT ကို စီစဉ်သတ်မှတ်ထားသည်။
အင်္ဂါရပ်များ
● Higher wort wort ထုတ်ယူခြင်း။
● စွမ်းအင်ကုန်ကျစရိတ်နှင့် ပစ္စည်းသုံးစွဲမှု သက်သာခြင်း။
● စပါးနှင့် ရေရောစပ်မှုအတွက် ကောင်းမွန်စွာ ချိန်ညှိထားသော အပူချိန်နှင့် ရေရောစပ်ယူနစ်
● အပူဒဏ်ကို တိုးမြှင့်ရန်နှင့် စွမ်းအင်သုံးစွဲမှု နည်းပါးစေရန် ပိုမိုထိရောက်မှုရှိသော ရေနွေးငွေ့အင်္ကျီ
● wort လေဝင်လေထွက်ပြဿနာကို ရှောင်ရှားရန်နှင့် ဆုံးရှုံးသွားသော ပစ္စည်းကို လျှော့ချရန် အထူးရေကန်နှင့် ပိုက်များ တည်ဆောက်ခြင်း။
● ရေနွေးငွေ့ငွေ့နှင့် ရေအပူပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက် နှစ်ခုလုံးပါရှိသော အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ရေနွေးငွေ့ငွေ့ငွေ့ယူနစ်
● ဖြစ်နိုင်သော အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် Brewhouse အလိုအလျောက်စနစ်။
