ဖော်ပြချက်
စွမ်းရည်- 10HL-50HL ဘီယာချက်စက်ရုံ၊ 10BBL-50BBL ဘီယာချက်စနစ်။
လုပ်ဆောင်ချက်
Brewhouse ထိန်းချုပ်မှု-
Control Panel- ၎င်းသည် လုပ်ဆောင်ချက်၏ ဦးနှောက်ဖြစ်သည်။ထိတွေ့မျက်နှာပြင်မျက်နှာပြင်များနှင့်အတူ၊ ဘီယာချက်လုပ်သူများသည် ဆက်တင်များကို အလွယ်တကူချိန်ညှိနိုင်ပြီး စော်ဖောက်သည့်အပူချိန်ကို ထိန်းချုပ်နိုင်သည်နှင့် အခြားအရာများကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။
အလိုအလျောက် ကြိတ်ချေခြင်း- အစေ့အဆန်များကို ကိုယ်တိုင်ထည့်မည့်အစား၊ စနစ်က သင့်အတွက် လုပ်ဆောင်ပေးသည်။၎င်းသည် အသုတ်တိုင်းတွင် ညီညွတ်မှုကို သေချာစေသည်။
အပူချိန်ထိန်းချုပ်ခြင်း- ချက်လုပ်ရာတွင် တိကျသောအပူချိန်ထိန်းချုပ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။အလိုအလျောက်စနစ်များသည် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်လျှောက်လုံး တိကျသောအပူချိန်ထိန်းညှိပေးသည်။
သမိုင်းကြောင်းအရ၊ ဘီယာချက်ခြင်းသည် စေ့စပ်သေချာပြီး လုပ်အားအထူးပြုသည့် လုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ဘီယာချက်ခြင်းတွင် အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် မိတ်ဆက်ခြင်းသည် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ရိုးရှင်းစေရုံသာမက ဘီယာအသုတ်တိုင်း၏ အရသာကို တူညီကြောင်း သေချာစေခြင်းဖြင့် ၎င်းကို ပိုမိုကိုက်ညီစေပါသည်။
အလိုအလျောက် ဘီယာချက်သည့်စနစ်ကို အသုံးပြုခြင်း၏ အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများထဲမှတစ်ခုမှာ manual error များကို လျှော့ချခြင်းပင်ဖြစ်သည်။
ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆူပွက်လွန်းခြင်း သို့မဟုတ် မှားယွင်းသောအပူချိန်များသည် ဘီယာ၏အရသာကို ဆိုးရွားစွာထိခိုက်စေနိုင်သည်။အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့်၊ ဤအန္တရာယ်များကို သိသာထင်ရှားစွာ နည်းပါးသွားစေပါသည်။
တိုးပွားလာသော ၀ယ်လိုအားကို ဖြည့်ဆည်းရန်၊ ကုန်ပစ္စည်း လိုက်လျောညီထွေရှိစေရန်နှင့် ၎င်းတို့၏ လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုကို ချောမွေ့စေရန် ရည်ရွယ်ချက်ဖြင့် ခေတ်မီ ဘီယာချက်စက်ရုံများကြားတွင် စီးပွားဖြစ် အလိုအလျောက် ဘီယာချက်စနစ်များကို ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုလာပါသည်။
အားသာချက်များ
● အလုပ်သမားချွေတာခြင်း- ယခင်က လက်ဖြင့်လုပ်ဆောင်ခဲ့သော အလုပ်များစွာကို အလိုအလျောက်စနစ်ဖြင့် ကိုင်တွယ်ခြင်းဖြင့်၊ ဘီယာချက်စက်ရုံများသည် ဝန်ထမ်းအနည်းငယ်ဖြင့် လည်ပတ်နိုင်သည်။
၎င်းသည် အလုပ်သမားစရိတ်များကို သိသိသာသာ သက်သာစေနိုင်သည်။ထို့အပြင် ဝန်ထမ်းများအား အရောင်း၊ စျေးကွက်ချဲ့ထွင်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖောက်သည်ဝန်ဆောင်မှုစသည့် လုပ်ငန်း၏ အခြားနယ်ပယ်များသို့ ရွှေ့ပြောင်းနိုင်သည်။
●Efficiency Boost- အလိုအလျောက် ဘီယာချက်စနစ်၏ အဓိက အားသာချက်တစ်ခုမှာ ၎င်း၏ ထိရောက်မှုဖြစ်သည်။
ဘီယာချက်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ လက်စွဲကဏ္ဍအများအပြားကို အလိုအလျောက်ပြုလုပ်ခြင်းဖြင့်၊ ဤစနစ်များသည် အချိန်တိုအတွင်း ဘီယာပိုမိုထုတ်လုပ်နိုင်သည်၊ ထုတ်လုပ်မှုအချိန်ဇယားများကို အကောင်းဆုံးဖြစ်အောင်နှင့် ရောင်းချနိုင်သော ထုတ်ကုန်ပမာဏကို တိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။
● အရင်းအမြစ်ချွေတာရေး- တိကျသောတိုင်းတာမှုများနှင့် ထိန်းချုပ်မှုမှတစ်ဆင့်၊ အလိုအလျောက်စနစ်များသည် ကုန်ကြမ်း၊ စွမ်းအင်နှင့် ရေအတွက် စုဆောင်းမှုကို ဦးတည်စေနိုင်သည်။
၎င်းသည် ကုန်ကျစရိတ်ကို လျှော့ချရုံသာမက စွန့်ပစ်ပစ္စည်းများကိုလည်း လျှော့ချပေးကာ ချက်လုပ်သည့် လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပိုမိုတည်တံ့စေသည်။
● တစ်သမတ်တည်း အရည်အသွေး- ဟင်းချက်လုပ်ငန်းတွင် ညီညွတ်မှုသည် အရေးကြီးပါသည်။ဘီယာအမှတ်တံဆိပ်တစ်ခု၏ ပရိသတ်များသည် ပုလင်းကိုဖွင့်လိုက်တိုင်း တူညီသောအရသာ၊ အနံ့နှင့် ခံတွင်းခံစားမှုကို မျှော်လင့်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ၊ အပူချိန်နှင့် အချိန်များကို တိကျသောထိန်းချုပ်မှုဖြင့် အလိုအလျောက်စနစ်များဖြင့် အတွဲလိုက်တိုင်းသည် ယခင်အရည်အသွေးနှင့် ကိုက်ညီကြောင်း သေချာစေပါသည်။
●အချိန်နှင့်တပြေးညီ ဒေတာစောင့်ကြည့်ခြင်း- ခေတ်မီလုပ်ငန်းသုံး အလိုအလျောက် စိုက်ပျိုးထုတ်လုပ်သည့်စနစ်များသည် အာရုံခံကိရိယာများနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုဆိုင်ရာ ကိရိယာမျိုးစုံဖြင့် တပ်ဆင်လာပါသည်။
ဤကိရိယာများသည် ဘီယာချက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နှင့်ပတ်သက်သည့် အချိန်နှင့်တပြေးညီ အချက်အလက်များကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး ၎င်းတို့အား အသိဥာဏ်ဖြင့် ဆုံးဖြတ်ချက်များချနိုင်ပြီး ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သည့် ပြဿနာများကို လျင်မြန်စွာ ဖြေရှင်းနိုင်စေပါသည်။
စောင့်ကြည့်
● ဖိအား အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်မှု
● အပူချိန် (ရေငွေ့) အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်မှု
● ရေ/Wort/ စီးဆင်းမှု အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်မှု
● Cellar tanks – glycol tank, fermenters, brite beer tank, etc.
