ဖော်ပြချက်
စွမ်းရည်- 3HL၊ 5HL၊ 10HL သို့မဟုတ် 3BBL 5BBL 7BBL 10BBL သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်
အပူပေးနည်းလမ်း- လျှပ်စစ်/ရေနွေးငွေ့/ဓာတ်ငွေ့ ပစ်ခတ်ခြင်း။
ထိရောက်မှု- တစ်နေ့လျှင် 1-3Brews
ရိုးရာအိုးသုံးလုံး ပေါင်းစပ်ထားသော ဘီယာဆိုင်ဖွဲ့စည်းပုံမှာ mash / lauter (အပေါ်) + ရေနွေးတိုင်ကီ (အောက်ပိုင်း) + ပွက်ပွက်ဆူနေသော ကန် / ရေပိုက်ကန်။
decoction သို့မဟုတ် infusion mashing လုပ်ငန်းစဉ်ကို ပြုလုပ်ရန် ပျော့ပြောင်းသည်။ဘီယာဆိုင်တစ်ခုလုံးသည် ဖောက်သည်ထံမှ တိကျသော ဘီယာပလေတို/ဆွဲငင်အားအတိုင်း အရွယ်အစားရှိသည်။
စနစ်တစ်ခုလုံး ကျစ်လျစ်ပြီး တပ်ဆင်ရလွယ်ကူသည်။
စံသတ်မှတ်မှု
● Mash / Lauter tank : အပေါ်မှ မွှေထားသော၊ VFD၊ လျှပ်စစ်အပူပေးထားသော ရေပူကန်အပေါ်ပိုင်း
● ရေနွေးအိုး/ ရေတွင်းကန်- အပူပေးရန်အတွက် လျှပ်စစ် သို့မဟုတ် ဓာတ်ငွေ့မီး၊ tangent wort အပေါက်။
● အထောက်အပံ့ပစ္စည်းများ- နှစ်ထပ် / တစ်ခုတည်းစင်မြင့်ပန်းကန်အအေးပေးစက်၊ ပိုက်ပိုက်စစ်စက်၊ grist ရေအားထိန်းစက်၊ wort စုပ်ခွက် စသည်တို့
● Standard brewhouse platform သို့မဟုတ် စိတ်ကြိုက်လုပ်ပါ။
● ပန့်အားလုံးကို VFD ဖြင့် မွှေပါ။
● လက်ဖြင့်လိပ်ပြာဖြစ်ရန် valves များ သို့မဟုတ် pneumatic များ
● ပိုက်ချိတ်ဆက်မှုသည် TC သို့မဟုတ် DIN ဖြစ်ရန်။
အင်္ဂါရပ်များ
● ဖျော်ရည်ဖျော်ရန်အတွက် ပေါင်းထားသော ပွက်ပွက်ဆူကန်ကို ရောမွှေပါ။
● twist force ကိုလျှော့ချရန် shaft connector ဖြင့် မွှေပေးပါ။
● ဆွဲငင်အားဖြင့် သဘာဝစစ်ထုတ်ပြီး ပိုမိုရှင်းလင်းသော wort
● စပါးနှင့် ရေရောစပ်မှုအတွက် ကောင်းမွန်စွာ ချိန်ညှိထားသော အပူချိန်နှင့် ရေရောစပ်ယူနစ်
● wort လေဝင်လေထွက်ပြဿနာကို ရှောင်ရှားရန်နှင့် ဆုံးရှုံးသွားသော ပစ္စည်းကို လျှော့ချရန် အထူးရေကန်နှင့် ပိုက်များ တည်ဆောက်ခြင်း။
● ရေနွေးငွေ့ငွေ့နှင့် ရေအပူပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက် နှစ်ခုလုံးပါရှိသော အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသော ရေနွေးငွေ့ငွေ့ငွေ့ယူနစ်
● ဖြစ်နိုင်သော အဆင့်မြှင့်တင်ခြင်းဖြင့် Brewhouse အလိုအလျောက်စနစ်။
● အလွယ်တကူ ဖယ်ရှားခြင်းနှင့် တပ်ဆင်ခြင်းတို့အတွက် စနစ်တစ်ခုလုံးကို ပလပ်ဖောင်းပေါ်တွင် တပ်ဆင်နိုင်သည်။
